За кулинарните ентусиасти, смелите дегустатори и авантюристичните хоби готвачи, ние предлагаме място за развитие на вашето хоби. Място, където можете да се учите, творите и споделяте.
ПРЕДСТОЯЩИ СЪБИТИЯ
Меню
1. Линцери с домашно сладко от ягоди
2. Какаови напукани сладки
3. Маслени рулца с ядков пълнеж
4. Овесени бисквитки с боровинки и парченца шоколад
5. Соленки с маслини и сирена
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Miso Ramen
(Мисо рамен супа)
2. Chashu - маринован свински корем
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Noodles - нудълс
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 110 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Гьоза със свинско месо и гъби шийтаке
2. Гьоза със свинско месо и скариди
3. Гьоза със тофу и мисо паста
4. Кори за гьоза
5. Японска майонеза
6. Традиционен гьоза сос
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Кето кокосов хляб със семена
2. Кето хляб с орехи
3. Кето палачинки
4. Кето соленки с пармезан и масло
5. Кето пица с бадемово брашно и сос сирена
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Цена на курса: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Хосомаки ‘Вулкан’
(ориз, филаделфия, тарт от сьомга)
3. Урамаки ‘Калифорния’
(ориз, нори, сурими, авокадо, червен хайвер)
4. Футомаки ‘Терияки пиле’
(нори, ориз, пилешко филе, сусам, краставица)
5. Гонкан скарида и хайвер от сьомга
(нори, ориз, скарида, хайвер от сьомга)
6. Терияки сос
7. Японска майонеза
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Паста ‘Carbonara’
3. Равиоли със спаначен мус и жълтък
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Miso Ramen - мисо рамен супа
2. Tempura prawn -скариди в темпура
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Gluten-free noodles - безглутенови нудълси
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Tiramisu /Класичесак рецепта за Тирамису/
2. Pere al vino rosso /Поширана круша в червено вино и черен шоколад с чили/
3. Crema di ricotta /Мус от рикота с ягоди и пресен босилек/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:00 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1.Panada
/Рустикална супа с хляб, яйчен жълтък и пармезан/
2.Pollo in insalata di sedano
/Пилешко месо, сервирано със свежа целина и резене, каперси и домашна майонеза/
3. Gamberi in saor
/Мариновани скариди с лук, оцет, стафиди и кедрови ядки/
4. Zaeti
/Бисквити от царевично брашно със стафиди/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:00 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Печен чийзкейк със сладко от ягоди
2. ‘Baklava’ печен чийзкейк
3. Чийзкейк с бисквитки с шоколадови паренца и шоколадов ганаш
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1.Pate` Tosacano
/Тоскански пастет/
2. Pappa al pomodoro
/Хляб със зрели домати, свежа страчатела и ароматни листа босилек/
3.Pollo alla cacciatora
/Тосканска пилешко ястие/
4.Cantucci and Vin Santo
/Хрупкави бисквити с бадеми/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Лазаня с аспержи, тиквички, пармезан и сос Бешамел
2. Класическа лазаня с рагу и доматен сос
3. Вегетарианска лазаня с патладжани, пармезан и доматен сос
/Parmigina di Melanzane/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 13:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Къпкейкове с крем ‘Biscoff’
2. Шоколадови къпкейкове със сладко от круша и ‘Amaretto’ ликьор
3. Цитрусови мъфини с мак и лимонов гел
4. Солени мъфини със сушени домати и пресен босилек
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на курса: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Пица ‘Ortolana’
/Вегетарианска пица със зеленчуци, доматен сос и моцарела/
2.Пица ‘Boscaiola’
/Пица с гъби, наденичка, доматен сос и моцарела/
3. Пица ‘Quattro Formaggi’
/Пица със сирена/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони с малинов сладолед
2. Какаови френски макарони с шоколадов сладолед
3. Френски макарони със сладолед с шамфъстък
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на курса: 140 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
календар
ПО ВРЕМЕ НА КУЛИНАРНИТЕ КЛАСОВЕ ще научите, основни кулинарни техники на работа. Как да използвате класически рецепти в модерната кухня. Ще развиете вашето кулинарно хоби докато се забавлявате.
Какво включват кулинарните класове:
Квалифициран готвач, който ще ръководи кулинарния клас, ще показва различни техники на работа и ще отговаря на вашите въпроси
Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от кулинарния клас.
Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас.
Подробни рецепти за ястията от кулинарния клас, които ще получите на посочен от вас имейл
Престилка за периода на кулинарния клас.
Бар с напитки - кафе,чай,вода
Храната, която приготвите на кулинарния клас, както и съд за съхранение.